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■発行　ＰＨＰ研究所/１１年４月
■著者　牧野里香
■スタイリング　高橋みどり

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った折れ・書き込みもなく読むのには支障のないきれいな状態です。帯付き
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
砂糖・卵・乳製品を使わないのに、こんなにおいしいお菓子ができました。
しっとりしていて、ほんのり甘いマフィン。
しっかりとした歯触りのクッキーは、かむほどに深い味わい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　（帯より抜粋）

・あたたかいお菓子/高橋みどり
・おいしい笑顔が見たくて/牧野里香
・お菓子の材料について
・お菓子作りに必要な道具

【基本となるマフィンの作り方】
ハチミツハフィン/米粉のメープルマフィン/ブラックベリーマフィン/黒豆マフィン/抹茶マフィン/紅玉マフィン/栗のマフィン/オレンジピールマフィン/チョコナッツマフィン他

【基本となるジェラートの作り方】
メープルのジェラート/マンゴージェラート/ローストアーモンドのジェラート

【基本となるクッキーの作り方】
ココナッツクッキー/グラノラクッキー/フィグサンド他

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