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■発行　文化出版局/９５年７月
■著者　堀井和子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
本書は雑誌「SO-EN」で連載されていたものをまとめた1冊で堀井さんのシンプルでおいしいレシピをイラストや切り絵で紹介しています。
写真ではないところがちょっとステキ♪

・塩できまる
・いろいろな砂糖の表情
・あつあつの秘密はオリーヴ油
・煮物の味、家庭の味
・にんじんサラダのオードヴル
・粒マスタード
・イタリアとプロヴァンスのメニュー
・秋田の味
・デザートにアイスクリーム
・やっぱり好きなご飯のメニュー
・子供のころの野菜の思い出
・香菜の葉が隠れた主役
・目玉焼きの黄身は絶妙のソース
・ちょっと贅沢なお昼の豆サラダ
・洋梨を赤ワイン１本で煮てデザートに
・マンハッタンで懐かしいパンと

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