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■発行　主婦の友社/発行年不明
■指導　メリー南、森山サチ子、足立直子他

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
身近で手に入れることのできる材料で作るシンプルなケーキやおやつはやさしい味。
くり返し食べたくなるのはこういうものかもしれませんね。
本書では野菜やフルーツ入りのヘルシーケーキ、バリエーションで楽しむ和風のお菓子、ゼリーやムースの冷たいお菓子を紹介しています。
その他、お菓子作り欠かせないおいしい材料の作り方（あんの煮方やデコレーションのコツ）が紹介されているンもうれしいですね♪
古くて新しい定番おやつが見つかるかも♪

【甘みを抑えたケーキ】
にんじんケーキ/マドレーヌ/バナナシフォンケーキ/マロンプディング/フルーツケーキ２種/アップルパイ/チョコレートケーキ/サワークリームパイ/じゃがいもと玉ねぎ入りマフィン/コーンミールのパンケーキ/アメリカのケーキ他１５レシピ
【冷たいお菓子】
ヨーグルトムース/三食ババロア/カスタードプディング/バニラアイスクリーム/シャーベット３種/ジュース３種とフルーツサラダ/フルーツ白玉他１８レシピ
【和風のおやつ】
おはぎ/ぜんざい/おしるこ/いもケンピ/ワッフル/小倉カステラ/べっこうあめ他７レシピ

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