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■発行　大泉書店/１５年１０月
■著者　サルボ恭子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
パリで料理と製菓を学び、名門ホテルで勤務の後に料理研究家となったサルボ恭子さん。
帰国後は料理研究家のアシスタントとして活動後、自身が教室を主宰テレビや雑誌でも活躍する料理研究家です。
本書ではさまざまな「惣菜」のレシピをまとめています。
小さな惣菜からサラダの惣菜にボリュームのある惣菜と、食卓をにぎやかにしてくれるレシピ揃い♪

・小さな惣菜
・サラダ惣菜
・ボリューム総菜
　　　　　　　　　全58レシピ
・惣菜がおいしく見える盛りつけ方

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