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■発行　文化出版局/９３年３月第３刷
■著者　清水美智子

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
みつばちが集めてくれた花の蜜から作られる「ハチミツ」
本書ではそんなはちみつを使ったお料理やお菓子、デザートやドリンク等のレシピはもちろん、ハチミツの栄養や歴史についても解説しています。
美味しさを楽しむのはもちろん、読みものとしても♪

・ハチミツからの贈り物
・ハチミツができるまで
・ハチミツの種類
・ハチミツの歴史
・ハチミツの栄養と長寿効果
・ハチミツの特長
・ハチミツ酒
・ハニーシロップ
・お菓子とホットハニーティー
・ハニーブレッド
・ハニーフルーツデザート
・ハチミツの民間療法
・世界のハチミツ料理とお菓子
　　　　　　　　　　　　他全88レシピ

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