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■発行　平凡社/８８年１月
■監修　今田美奈子

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
手作りのケーキやデザートは子どもから大人まで口に入れたら幸せを感じられる存在。
現代では気軽に簡単に世界の味が楽しめますが、そのルーツは意外と知らないもの
本書ではヨーロッパ伝統の味と技術を紹介するとともに、道具のことやお菓子のルーツなど、お菓子についての「さまざま」は読みものとしても楽しめることでしょう
安野光雅さんのお菓子の旅は目にも楽しい♪

・ヨーロッパ銘菓四季物語
・安野光雅 お菓子の旅
・お菓子のある街角
・ヨーロッパの菓子職人を求めて
・道具
・お菓子夜話
・お菓子なクロスワードパズル
・いい味素敵なお店拝見
・ある菓子職人の肖像
・ヒロインたちのお菓子
・お菓子ノートCAKETALK

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