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■発行　講談社/昭和４８年５月第３刷
■著者　馬遅伯昌

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・少背ヤケ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
中国の家庭料理を広く紹介している馬遅伯昌さん。
油を使ったこってり料理のイメージのが強い中国料理ですが、さっぱりしたたれを使った料理や作り置きして応用する肉料理など、忙しい人や、急なお客さまにもうれしいレシピが多数紹介されています。
家庭で中国料理を楽しみたい人に♪

・前菜
・肉
・魚介
・野菜
・卵
・豆腐/豆腐製品
・めん
・粉
・ご飯物
・スープ
・なべ物
・お菓子
　　　　　全６７レシピ

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