世界のチーズケーキ/伝統の味とオリジナル２６レシピ
1,430円(税込)
■発行 世界文化社/９８年１月 ■指導 赤堀博美 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について チーズを使ったケーキとひと口に言ってもそのバリエーションはさまざま。 焼いたり、冷やし固めたり濃厚な味を楽しめます。 本書では世界各国で楽しまれているチーズケーキレシピをまとめています。 ・チーズプディング ・ドイツ風チーズケーキ ・ニューヨークチーズケーキ ・レアチーズケーキ ・パステル・デ・ケソ ・クリームチーズタルト ・チーズシフォン ・フローズンミントチーズケーキ ・バナナナッツチーズケーキ ・チーズスフレ ・アボカドチーズタルト ・キャロットチーズマフィン 他全２６レシピ
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
