失敗なく作れるお菓子/栄養と料理文庫クッキングポイント13
3,850円(税込)
■発行 女子栄養大学出版部/昭和５８年９月 ■指導 棟田純一、森山サチ子、小林トミ他 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ビニールカバー付 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について どこでも手軽においしいお菓子やケーキが手に入る現代ですが、家庭でちょっと手間をかけて作る家庭のお菓子はおいしいもの♪ 本書では定番でおいしく、また食べたくなるお菓子やケーキを紹介しています。 どうやったら失敗なくおいしく作れるかそれを知りたい方には参考になる1冊。 ・お菓子作りによく使われる器具、材料、洋酒 ・洋菓子基礎/２２レシピ ・洋菓子応用/１８レシピ ・和菓子/８レシピ
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
