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■発行　里文出版/平成２４年２月第２刷
■著者　野田浩資

■状態
表紙カバーに若干のスレ・キズ軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
ドイツ料理と聞いてどんなお料理が思い浮かびますか？
ソーセージ、サワークラウト？
もちろん、代表的なお料理ですが、それだけではありません。
本書では素朴なものから食べ応えのあるものまで幅広いレシピが紹介されています。
まずはどれかひとつ・・・いつもの食材をドイツ料理で食卓に並べてみては？

・音楽家の愛したドイツ料理
・著名人ゆかりの味
・ジャガイモ、キャベツ/ドイツ料理に欠かせない味
・ビールとワイン
・ドイツ料理あれこれ

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