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■発行　雄鶏社/平成１１年１１月第８版
■著者　大川雅子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
こっくりとしたコクと苦みがおいしいチョコレートのお菓子。
本書ではそんなチョコレート味のお菓子やデザートなど応用のきくアイディアレシピを紹介しています。

・アーモンドチョコレートケーキ
・ココアトラムのシフォンケーキ
・クルミ入りスポンジケーキ
・チョコレートブラウニー
・マーブルチーズケーキ
・チョコレートメレンゲパイ
・ブラックフォレストバー
・チョコレートマドレーヌ
・チョコチップビスケット
・レースクッキー
・チョコレートマカロン
・プロフィットロール
・チョコレートプディング
　　　　　　　　　　　　　　他全２５レシピ

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