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■発行　主婦と生活社/昭和５９年１１月
■指導　生方美智子、鎌田昭男、芦沢英夫他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
旬のおいしい果実をおいしくいただく知恵が保存食です。
本書ではジャムやペースト、ソース、果実酒などたくさんのレシピを紹介しています。
フレッシュなまま食べきれないほどの果物を手に入れたら・・・試したくなるレシピが満載です♪

・ジャム＆ペースト
・フルーツソース
・果実酒＆ヘルシードリンク
・ヘルシーリキュール
・フルーツサワー

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