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■発行　国際情報社/１９７５年
■指導　岡松喜与子

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
たのしいクッキングシリーズ全１８巻の中の１冊。
日本の食卓で広く楽しまれるようになったさまざまな西洋料理を紹介しています。
作り方は写真で大きく解説しているのでとても見やすくなっています。
巻末には西洋料理の基礎知識も

【焼く】
・ステーキ
・グリル
・ロースト
・ベークド
・蒸し焼き

【煮る】
・ブラウンソース煮
・ホワイトソース煮
・スープ煮
・蒸し煮

【揚げる】
・衣揚げ
・から揚げ
・フリッター
・揚げ焼き

・サラダ
・オードブル
・デザート
・ライス
・サンドイッチ、パスタ
　　　　　　　　　　　　他

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