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■発行　ひかりのくに/８２年４月
■監修　安井寿一

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
華やかでおいしいケーキやお菓子。
お家でお店のような味を楽しむのは難しい？
本書ではおいしいさまざまなレシピはもちろん、ケーキ作りに欠かせない基本を写真付きでていねいに解説しています。
安心安全な材料でおいしいケーキ・・・・大切な人と楽しんで♪

ショートケーキ/エリソン/レモンロール/マドレーヌ/フルーツケーキ/チーズケーキ/あんずのタルト/アップルパイ/サバラン/フロランタン/シャルロットポアール/トマトゼリー/マンダリンクリーム/サバイヨン/バニラサブレ/チョコレートケーキ/ココナッツプディング/バニラスフレ　他全６２レシピ

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