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■発行　家の光協会/１０年１月第６刷
■著者　本谷恵津子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
新鮮な野菜を食べることは目にもおいしく体も喜びますが、核家族の人や1人暮らしの人はすべて新鮮なまま食べきることが難しいのも事実です。
本書では新鮮な野菜を干し野菜にすることで違って栄養や食べ方を楽しめることをおいしいレシピとともに紹介しています。
干したからこそ楽しめる野菜の味を気軽に楽しんで♪

・干し野菜メモ
・根菜を干す
・葉菜を干す
・果菜を干す
・きのこ＆ハーブを干す
・果物を干す

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