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■発行　中央公論社/９３年８月
■指導　高森敏明/ドス ガトス

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
中央公論社の暮しの設計の1冊。
スペイン料理は気軽にワイワイ楽しめるタパス（小皿料理）からオムレツやパエリアなどを代表とする米料理まで、日本人にもなじみやすいレシピが満載です。
日本の素材を使ってのレシピは家庭でも楽しめそう♪

・受け継がれてきた家庭料理の味
・料理のための基本

【地方料理】
・アンダルシア地方
・バレンシア、ムルシア、ラ・マンチャ地方
・カスティーリャ地方
・カタルーニャ地方
・ガリシア、アストゥリアス地方
・バスク地方
・ナバーラ、リオハ、アラゴン地方

・タパスはバルの味
・素朴で簡単スペインのお菓子
・野外で楽しむスペイン料理

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