なべ料理・汁もの
715円(税込)
■発行 日本放送出版協会/昭和６４年２月第３４刷 ■指導 村上信夫、飯田深雪、河野貞子他 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のないきれいな状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について NHK「きょうの料理」を目的別に選んで編成したポケットシリーズ。 本書では寒い季節の食卓を彩る和洋中のなべ料理や汁ものを紹介しています。 いずれも料理研究家の先生が家庭で作りやすいよう考えられているのがうれしいところ♪ 【なべ料理】 ・しゃぶしゃぶ ・沢煮なべ ・鶏のたたき ・いかのうろなべ ・魚すき ・ねぎまなべ ・ビーフシチュー ・ミートボールシチュー ・タンシチュー ・ボルシチ ・五目なべ ・中国風白菜なべ 他 【汁もの】 ・かぶのみそ汁 ・じゃがいもとわかめのみそ汁 ・えびしんじょのすまし ・あじのつみれ汁 ・かきたま椀 ・オニオンスープ ・かきのポタージュ ・白いんげんのポタージュ ・コーンチャウダー ・高菜と鶏肉のスープ ・白菜と干しえびのスープ ・もやしと牛肉のスープ ・わかめスープ 他
なべ料理・汁もの
銀麗NO.59
栄養と料理5月号
