はじめてでも失敗しない手づくりのパンとお菓子
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■発行 学習研究社/昭和５１年６月 ■指導 森山サチ子 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について HOMEJOYカラーシリーズの１冊。 お菓子とパン作りを基本の生地作りからていねいに解説しています。 作る工程も写真付きでわかりやすく、お菓子作り初心者さんにもうれしいところ♪ ホームメイドのケーキやパン、楽しんでみませんか？ 【手づくりのパン】 バターロール/食パン/フランスパン/ブリオッシュ/クロワッサン/ライ麦パン 【パンのバリエーションを楽しむ】 あんパン/ジャムパン/シナモンロール/あみパン/チーズパン/アニマルパン/レーズンロール/ミートパン/ミルクブレッド/デニッシュ/ペストリー ・パンづくりの基礎 【手づくりのお菓子】 ・手づくりのケーキ ・スポンジケーキ ・バターケーキ ・パイとタルト ・シュークリームとクレープ ・クッキー ・ゼリーとババロア ・アイスクリームとシャーベット ・ケーキのデコレーション ・お菓子づくりの基礎
新しいブラウスとスカート100/若い女性５月号付録
夏のおかずとつけ物・お弁当/婦人倶楽部6月号付録
やさしいお菓子づくり/マイハート・クッキング１