しゅんの味を引き出す四季の煮物
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■発行 主婦の友社/昭和５８年３月 ■指導 門間和子、塩田ミチル、久松育子他 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 四季さまざまに旬を迎える野菜。 本書ではそんな野菜を美味しく食べるレシピを紹介しています。 常備菜、副菜はもちろん、メインにもなるレシピは新しいレパートリーを増やすのに役立つことでしょう♪ 【季節感あふれる煮物】 ・若竹煮 ・たいのあら煮 ・じゃがいものそぼろ煮 ・小なすの揚げ煮 ・なすの田舎煮 ・さばのみそ煮 他全２８レシピ 【おそうざい煮物】 ・ロールキャベツ ・鶏肉とじゃがいものバター煮 ・さやえんどうの卵とじ ・かぼちゃのいとこ煮 ・なすとベーコンのトマト煮込み ・きのこのおろし煮 ・白菜のクリーム煮 ・あじの煮つけ ・鮭の牛乳煮 ・えびしんじょの煮物 ・カキとたらのワイン煮 他全６１レシピ 【当座煮とつくだ煮】 ・五目豆 ・ポークビーンズ ・ひじきの煮物 ・こんにゃくのいり煮 ・鶏レバーのしぐれ煮 ・たいそぼろ 他全１５レシピ
新しいブラウスとスカート100/若い女性５月号付録
夏のおかずとつけ物・お弁当/婦人倶楽部6月号付録
やさしいお菓子づくり/マイハート・クッキング１