料理通信/教えて、パリ！！味づくり、店づくり。
770円(税込)
■発行 角川春樹事務所/１３年５月 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書込み・汚れもなく読むのに支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について ・巻頭特集/教えて、パリ！！味づくり、店づくり ・食のプロがパリへ探しに行くものは？ ・パリの「小さな食の専門店」にはお手本がつまっています。 ・第2特集/「シンガポールルポ」アジアが世界の食をリードする時代へ ・クリエイション魂 ・絶対作れる！挑戦レシピ ・何でもティスティング講座 ・食のプロを刺激する店 ・食の世界の美しき仕事人たち ・安くて、旨くて、何が悪い！ 他
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
