- あとり文庫

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■発行　婦人之友社/７４年１２月再版
■著者　エロイス・デ―ル

■状態Ｂ
経年に伴う表紙のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの落丁などはなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
婦人之友ハンドブックシリーズの中の1冊。
「天火」とは今で言うところのオーブンのこと。
この言葉からしてもレトロな感じがありますが、オーブンを使わずに作る素朴でおいしいお菓子のレシピが紹介されています。
市販のもののような華やかさはないかもしれませんが、自分で材料を選んで安心でおいしいお菓子を作りたい人には参考になる1冊でしょう。

・冷蔵庫でつくるデザート（ゼラチンをつかって）/１０レシピ
・凍らせてつくるデザート/６レシピ
・プディング（コーンスターチでつくるデザート）/５レシピ
・蒸してつくるデザート/３レシピ
・クレープ（フライパンでつくるデザート）/３レシピ

・簡単なヨーグルトのつくり方
・焼かないパイの皮
・材料がそろわないときのヒント

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