大村しげの妙心寺精進料理案内
1,980円(税込)
■発行 佼成出版社/昭和６０年１月 ■著者 大村しげ ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みはなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 京都で暮らし衣食住についてのあれこれを書いてきた大村しげさん。 数々の書籍もありますが、本書はすでに廃刊となっている婦人雑誌「マミール」の別冊付録して妙心寺の精進料理について紹介した1冊です。 四季の精進料理はもちろん、妙心寺の行事やその界隈のお店についてなど「よみもの」としても読みごたえのある内容となっています。 【料理特集】 四季の精進料理 ・冬の頃 ・春の頃 ・夏の頃 ・秋の頃 ・京の味/うどん、湯葉、生麩、豆腐 ・精進料理はこうして作ります 【読みもの特集】 ・絵地図/花園周辺 ・妙心寺案内 ・私の会うた雲水さん ・東林院 ・阿じろ ・阿じろの名物 ・絵地図/妙心寺山内 ・妙心寺界隈ひとりあるき ・阿じろ出入りのお店やさん ・精進料理/器雑記 ・精進料理/きのうきょう
ベトナムおやつの誘惑
ヴォーグ機械編独習書