楽しいパン
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■発行 柴田書店/昭和５１年６月 ■指導 磯野和子 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 著者サイン入り ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について お菓子作りより難しいと思われがちなパン作り。 本書は家庭の限られた道具でおいしくパンを作るための工夫やポイント、生地の捏ね方やふくらみの見極め目安など写真付きでていねいに解説しています。 綺麗に作るには数をこなすことだと思いますが、どうやったらおいしく作れるかそれを知りたい方には参考になる1冊。 ・パンを焼き始める前に ・さあパンを焼きましょう ・食パンの仲間/４レシピ ・バターロールの仲間/８レシピ ・スイートロールの仲間/８レシピ ・フランスパンの仲間/４レシピ ・テーブルパン��/１４レシピ ・健康食パン/８レシピ ・テーブルパン��/５レシピ ・デニッシュペストリー/１１レシピ ・クリスマスのパン/３レシピ ・クグロフと揚げパン/５レシピ ・コーヒーケーキ（ティケーキ）/１４レシピ ・ベイキングパウダーのパン/５レシピ ・スコンの仲間/２レシピ 他
流行の刺繍2
奥様手帖1972年4月
果物を愉しむ100の方法/お菓子とリキュールと保存食