とっておきのシフォンケーキ
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■発行 成美堂出版/０２年１月 ■著者 小嶋ルミ、小笠原茂子 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について ふんわり軽い口あたりのシフォンケーキ。 本書では定番のふんわりシフォンからデコレーション、生地にバリエーションをつけたものまで様々なレシピと楽しみ方を紹介しています。 １７�僂硲横悪僂侶燭任離譽轡圓鮠匆陲靴討い襪里發Δ譴靴い箸海蹉� ・ワンランク上のシフォンケーキを焼きましょう ・卵４個で作るシフォンケーキ ・ふんわりシフォンを成功に導く３つのコツ ・基本の道具 ・基本の材料 ・シフォンの法則 バナナシフォン/紅茶シフォン/コーヒーマーブルシフォン/さくらとあずきのシフォン/チーズシフォン/りんごシフォン/白味噌と山椒のシフォン/ロールシフォン/オムレツシフォン他１１レシピ
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
