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■発行　国際情報社/１９７５年
■指導　森山サチ子、牧野哲朗、宮川敏子他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ（表紙・小口）があるものの中身は目立った落丁・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
函付
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
たのしいクッキングシリーズ全１８巻の中の１冊。
焼き菓子やクッキー、飲みものや和菓子、パン作りまで様々な作り方が紹介されています。
写真も大きく見やすくなっています。
巻末にはお菓子作りのコツやお料理１１０番、世界のパンや日本のパンの実用知識もあり。

【洋菓子】
スポンジケーキ/クッキー/タルト/キャンディー/砂糖菓子/シュークリーム

【デザート・飲みもの】
ババロア/シャーベット/プディング/クレープ/スフレ/トルテ/クリーム

【和菓子・中華菓子】
水ようかん/フルーツ白玉/モモまんじゅう/こはくかん他

【やさしいパンづくり】
パンづくりの基礎/飾りパン/細工パン/その他のパン/残り生地の利用

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