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■発行　グラフ社/昭和６３年７月第７版
■著者　小菅陽子

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った落丁・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
夏の暑い季節には大人も子供もひんやり冷たいお菓子は何よりのごちそうですね。
ゼラチンを使ったムースやババロア、アイスクリームやシャーベットなど身近な材料で気軽に作れるレシピを多数掲載。

・アイスクリーム２０種
・プディング＆ブラマンジェ５種
・ゼリー１２種
・ムース５種
・シャーベット９種
・フルーツのデザート９種
・ババロア５種
・ナチュラルデザート１９種

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