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■発行　雄鶏社/２０００年４月
■著者　柳瀬久美子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
ひと口に「柑橘類」と言ってもさまざな品種がありますが、本書では代表的な柑橘であるオレンジ、グレープフルーツ、レモンを使ったお菓子を紹介しています。
焼き菓子から冷菓まで、1年中楽しめるのもうれしいところ♪
まずはどれかひとつ、作ってみませんか

・レモンとバニラのケーキ
・オレンジとアーモンドのチュイル
・グレープフルーツのレアチーズケーキ
・オレンジのアップサイドダウンケーキ
・オレンジババロア
・レモンとライムのシャーベット
・グレープフルーツシフォン
・シトラススパイスゼリー
・レモンとブルーベリーのマフィン
・パンデピス
・クレープシュゼット
・エスプレッソアルリモーネ
　　　　　　　　　　他全29レシピ

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