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■発行　世界文化社/１７年５月
■著者　齋藤由里

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
帯付
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
ジェラートは暑い季節だけでなく寒い季節にもおいしく食べられるデザート。
歴史は古く、氷を口にしたのが始まりといわれていますが、その後、世界各地でさまざまなレシピとなって広く愛されてきました。
本書ではジェラート教室を主宰する著者が専用の機械を使わなくてもできるなめらかジェラートレシピを紹介しています。
おじなじみの季節の果物はもちろん、意外な食材のジェラートも♪
食べることはもちろん、目にもおいしいレシピを楽しんで

・ジェラート作りの基本
・フルーツ
・スイーツ風味
・チョコレート
・ナッツ
・チーズ
・野菜
・和風
・大人味
　　　　全42レシピ

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