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■発行　日本メールオーダー社/昭和４８年８月
■責任編集　江上トミ

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
1970年代、家庭でもおもてなし料理を作る機会が増えてきたことから1週間の毎日の献立・おもてなしメニュー・料理の基本とコツの3つのテーマで発行されたシリーズです。
「今日は何を作ろう・・・」と献立に悩む人にも参考になったことでしょう。
和食・洋食・中華と、バリエーション豊かなのもうれしいところ♪

【今週のメニュー】
・すいかの盛り合わせ
・かぼちゃのくず煮
・切り干し大根のあえもの
・スパゲッティボーテュギーズ
・卵のローストポーク詰め
・枝豆と油揚げのごま酢
・鶏肉の穂じぞ揚げ
・枝豆ご飯
・シュークルトと塩豚の煮こみ
・なすとセロリのサラダ
　　　　　　　　　他全7献立
・基本とコツ/夏のめん類

【おもてなしのメニュー】
・吸いもの
・冷やし鶏
・ぶどうずし
・くらげ、きゅうり、トマトのわさびじょうゆ

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