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■発行　女子栄養大学出版部/昭和５０年１月
■指導　飯田深雪、大原照子、バーバラ寺岡他

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
家庭でお客さまを招くことが多くなったこの時代。
そんなときに役立つおもてなし料理を紹介した1冊。
手に入りやすい材料でさまざまな嗜好に対応したレシピは役に立つことでしょう。
指導の先生方の顔ぶれの豪華さもうれしところ♪

・春、夏、秋、冬
・昼食献立
・朝食献立

【使いやすい一品料理】
・常備菜
・ふいにお客さまがいらしたとき
・サラダいろいろ
・あえ物いろいろ
・汁物

・テーブルセッティング
・読み物ほか
・調理用語
・カコミ記事

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