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■発行　三才ブックス/１７年８月
■著者　石川智佳子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
鋳物ほうろう鍋「バーミキュラ」を使って作るさまざまなレシピをまとめた1冊。
キッチンに置いて楽しくなる美しさが注目されがちですが、実用性も秘めた鍋です。
本書ではバーミキュラのメリットを生かした味はきっと食卓を豊かにすることでしょう

・肉の作りおき
・魚介の作りおき
・野菜の重ね煮で作りおき
・丸ごと野菜の作りおきアレンジ
・煮込みの作りおき
・スープの作りおき
・バーミキュラで作る特別スイーツ
　　　　　　　　　　　　全70レシピ

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