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■発行　講談社/昭和５１年９月第２刷
■指導　榊叔子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
肉や魚はそれほど意識しなくても口にできますが、野菜はどちらかと言えば意識しないと必要な量は食べられないものです。
この本では野菜美味しく食べられるさまざまなサラダを紹介しています。
ソースやドレッシング野作り方やスパイスのじょうずは使い方も紹介されているのもうれしい１冊。

・ちょっとおしゃれなカラフルサラダ
・肉も魚もたっぷりのごちそうサラダ
・オードブルサラダ
・シーフードサラダ
・ボリュームサラダ
・スナックサラダ
・フルーツサラダ
・アスピックサラダ
・スピードサラダ
・和風、中華風サラダ
・珍しい材料のサラダ
・フレンチドレッシングのバリエーション
・マヨネーズソースのバリエーション
・サラダソースのすべて
　　　　　　　　　　他全123レシピ

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