料理のスフレ、お菓子のスフレ/サブリナのレシピノート
1,760円(税込)
■発行 文化出版局/０６年９月 ■編者 ル・コルドン・ブルー日本校 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のないきれいな状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について オードリー・ヘップバーン主演の映画「麗しのサブリナ」の中に出てくる学校としても知られているフランスのル・コルドン・ブルーは１８９５年、パリに設立されました。 本書ではふんわりやさしい口あたりのスフレを料理として、デザートとして、さまざまなバリエーションのスフレを紹介しています。 気どらず美味しいスフレを楽しんで♪ ・スフレの魅力 ・料理のスフレ/１２レシピ ・お菓子のレシピ/１３レシピ ・基本のテクニック
新しいブラウスとスカート100/若い女性５月号付録
夏のおかずとつけ物・お弁当/婦人倶楽部6月号付録
やさしいお菓子づくり/マイハート・クッキング１