自家製の基礎知識
1,100円(税込)
■発行 �判佝納�/１０年７月 ■レシピ 上村泰子、どいちなつ、濱田美里他 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のないきれいな状態です。 帯付 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 当たり前に手にしている加工品。 手軽でおいしいですが、実は手作りできるものもたくさんあります。 本書では自分で選んだ食材で作る自家製食品の作り方をはじめとする「基礎知識」をまとめています。 自家製食品を応用して作るレシピを紹介しているのもうれしいところ♪ ・魚介でつくる ・私の自家製生活１/どいちなつさん ・野菜でつくる ・私の自家製生活2/小雀陣二さん ・肉でつくる ・燻製づくりを楽しむ虎の巻 ・食材別健康ジュースをつくろう ・調味料だって手づくりが一番！ ・自家製レシピカタログ 全１５３レシピ
スタミナアップ料理/マイライフシリーズ380
あみものの製図/ヴォーグ基礎シリーズ
