西洋料理/ホルトハウス房子
4,950円(税込)
■発行 文化出版局/04年11月 ■著者 ホルトハウス房子 ■状態B 表紙カバーに若干ののスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みはなく読むのには支障のないきれいな状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について アメリカ人のご主人と結婚し日本に落ち着くまで、アメリカ国内をはじめ台湾、イタリアなどで暮らしたホルトハウス房子さんが家族のために腕を振るってきた西洋料理のレシピ、おいしく作るためのヒントやちょっとしたコツをまとめた1冊。 誰もが自分のノートにちょっと書き留めておくような「ちょっとしたこと」を知りたいものではないでしょうか。 家庭でおいしい料理を家族のためにとお考えの方には参考となることでしょう。 ・1月のレシピ ・2月のレシピ ・3月のレシピ ・野菜大好き。 ・ソースの楽しみ。 ・野菜でスープ。 ・4月のレシピ ・5月のレシピ ・6月のレシピ ・思い出のある料理/前編 ・思い出のある料理/後編 ・7月のレシピ ・8月のレシピ ・カレーの楽しみ ・9月のレシピ ・10月のレシピ ・11月のレシピ ・12月のレシピ ・ローストの楽しみ ・シチューの楽しみ ・基本のき 他全91レシピ