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■発行　PARCO出版/１１年１１月第６刷
■著者　べにや長谷川商店

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
「豆」の料理と言って何が思い浮かぶでしょう？
身近な食材ですが、レシピのバリエーションが少ない食材ではないでしょうか？
豆料理は日本だけでなく世界中でさまざまな種類と食べ方があります。
お惣菜にもお菓子にも甘くも辛くも味付けしておいしく食べられる。
豆は体にもいい万能食材♪
おいしい食べ方を知って食事に取り入れたい方には役立つ１冊となることでしょう。

・豆図鑑
・豆料理の基本
・すぐできるおつまみと前菜
・毎日のご飯とおかず
・豆の甘味とおやつ
　　　　　　　　　全９９レシピ

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