ひとくちからのおもてなし/野菜のフィンガーフード１０１
935円(税込)
■発行 株式会社マイナビ/１３年１１月 ■著者 坂井慶子 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について ホームパーティでおもてなしをする際、メイン料理は困らなくても「ちょっとしたもの」となると悩ましいもの・・・ 本書では野菜を使って楽しむフィンガーフードを多数紹介しています。 ひんやり涼しげなものからひと口でも大満足なお品まで♪ おもてなしする人に合わせて試してみては？ 盛り付けや見せ方も参考になることでしょう 【野菜だけで】 ・スパゲッティきゅうりサラダ ・ズッキーニカップ de リゾットグラタン ・ミニトマトのピクルス ・グリルアボカド ・野菜のアミューズ４種 ・カプレーゼ３種 他 【丸ごとパクッと】 ・春巻きブーケ ・ONクラッカー ・ベジ寿司２種 ・玉ねぎのコンフィのオープンサンド ・トルティーニャ 他 【カップやグラスに盛って】 ・季節野菜のパルフェ ・サラダ２種 ・にんじんムースとコンソメジュレ ・おつまみナッツ２種 ・ひとくち麺４種 ・ウフカップ de フラン 他 【スティックやスプーンで】 ・いかすみリゾットのドライトマト添え ・ピンチョス４種 ・アランチーニ ・ロリポップケークサレ ・根菜のバーニャカウダ ・レモンゼストのペペロンチーノ ・黒いれんこん揚げ 他 【スープ】 ・グリーンピースのスープ ・ガスパチョ ・ルッコラのスープ ・ローストにんにくのスープ ・栗のスープ ・にんじんのスープ ・スープに添えたいクラッカー 他 【スイーツ】 ・野菜のマカロン ・野菜のアイス２種 ・マドレーヌ３種 ・オランジェット ・紫いものトリュフ ・フォーチュンクッキー 他全１０１レシピ
新しいブラウスとスカート100/若い女性５月号付録
夏のおかずとつけ物・お弁当/婦人倶楽部6月号付録
やさしいお菓子づくり/マイハート・クッキング１