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■発行　中央公論社/９１年４月再版
■著者　増井錠治
■監修　村上信夫

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・背ヤケ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
日本に家庭料理があるようにフランスにも家庭で楽しむ定番のおそうざいがたくさんありますね。
本書ではオードブルから野菜料理まで簡単にできるフランス家庭料理を紹介した1冊。
家庭料理としては「ごちそう」感のあるレシピはちょっと特別な日の食卓を飾るのにもおすすめ♪
作り方は写真付きでわかりやすく紹介されているのもうれしいところ

・オードブル
・魚介料理
・卵料理
・スープ
・肉料理
・野菜料理
・メインディッシュをいっそうおいしくするつけ合わせ
・食事をいっそうおいしくするために/家庭でも気軽にワインを
・おいしい料理のあとには、簡単で気の利いたデザートと、一杯の濃いコーヒーを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他

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