洋風のおなじみ料理/クッキングエチュード愛蔵版
2,420円(税込)
■発行 講談社/９５年２月第４刷 ■指導 城戸崎愛 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・表紙上部縁少ヤブレ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 家庭料理第一人者の城戸崎愛さん。 さまざまな国の家庭料理やお菓子を教えてくれる「ラブおばさん」としても知られています。 本書では洋風の家庭料理レシピをまとめています。 いつもの味をワンラックアップさせたい人にもおすすめ♪ ・オードブル ・スープ ・ソテー、グリル ・ロースト、グラタン ・揚げ物 ・煮込み、蒸し煮 ・ライス、スパゲティ ・サラダ ・卵と野菜の料理 ・洋風料理の基礎 ・ソースの基本的なこと ・基本になるソースについて ・香味野菜について 全１８７レシピ
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