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■発行　グラフィック社/２０年７月
■著者　イスクラ

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
かつての東欧旧社会主義国で労働者が食事をとっていた街の普通の食堂。
そこは特別な場所ではなくごくごく日常的な場所でした。
本書で紹介されているのもシンプルな料理が中心ですが、何だか美味しそうで食べてみたくなる。
意外にも手に入りにくい食材は少ないのもうれしいところ♪

・前菜/サラダとスープ
・メインディッシュ/肉と卵の料理
・米料理、ベーカリーフードとデザート
　　　　　　　　　　　　　　　　全６３レシピ

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