きょうの料理2・3月号
1,100円(税込)
■発行 日本放送協会/昭和43年2月 ■指導 土井勝、上原文子、バーバラ寺岡他 ■状態B 表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について NHKの「きょうの料理」は今も続くお料理番組の草分け的存在。 本書はその月に放映するお料理についてテレビを見ながらよりその説明が分かりやすいように発行されたテキスト本です。 どれだけ便利な道具があってもおいしい料理を食卓にと思うお母さんがいなければ・・・今号では和風の油料理を特集しています。 豪華な先生方の顔ぶれもこの時代ならでは♪ ・特集/和風の油料理 ・家庭料理 ・和風料理 ・洋風料理 ・郷土料理 ・料理作りの心 ・季節の味 他