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■発行　グラフ社/昭和５４年１１月
■監修　辻勲

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・折れあと・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
日本の鍋料理はもちろん、西洋、中国などの代表的な鍋料理と箸休めのレシピを紹介した１冊。
肉も魚も野菜もたっぷり食べられる鍋＆煮込み料理は冬の定番ですね。
これ１冊で「いつも同じ味」から卒業です♪

・水だけで煮る鍋料理
・薄味で煮る鍋料理
・濃い味で煮る鍋料理
・みそ仕立ての鍋料理
・中華風と洋風の鍋料理
・郷土鍋と煮込み鍋
　　　　　　　　　　　全３０レシピ
・箸やすめ

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