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酒の肴とおつまみ百科事典/別冊主婦と生活

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2,700円(税込)

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■発行 主婦と生活社/昭和54年10月
■指導 今田美奈子、河野貞子、牧野哲大他

■状態B
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・背ヤケ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
別冊・主婦と生活のシリーズのうちの1冊。
本書では行事ごとやホームパーティなどさまざまなシーンで役立つレシピを1042種紹介しています。
和・洋・中華・ドリンクやデザートまでと豊富です。
指導の先生方の豪華さもこの時代ならでは♪

・酒肴春秋
・酒客を上手にもてなす料理と心得
・お酒別10分で作れるつき出し/カナッペ64種
・加工食品を利用した酒の肴
・評判の店の酒の肴と料理
・材料別酒の肴366種
・お酒のあとの軽い食事と二日酔いドリンク
・カクテルとお酒を楽しむ食器と用具
・お酒によく合う保存食、お漬けもの


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