肉料理�機糞蹇�仔牛・豚・羊）/飯田深雪
4,950円(税込)
■発行 婦人画報社/昭和５３年６月第４版 ■著者 飯田深雪 ■状態Ｂ 表紙のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ビニールカバー・函付 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 肉の料理にもその素材によってさまざまな料理方法がありますが、バリエーションが少ないのが悩み という人も少なくないことでしょう。 本書では牛・仔牛・豚・羊のレシピを多数紹介しています。 普段の食卓に、またおもてなしのお料理として参考になることでしょう ・ローストポーク ・ミートパイ ・スコッチエッグ ・仔牛の炒め煮 ・豚ヒレ肉マッシュルームソース煮 ・スライドビーフソテー ・ハンバーググラッセ ・ポリネシアンバーガー ・ハムコルネ ・ハムとカリフラワーのグラタン 他全102レシピ
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