お料理はお好き/入江麻木の家庭料理
22,000円(税込)
■発行 鎌倉書房/昭和５３年１２月第４刷 ■著者 入江麻木 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・背ヤケ・カバー上部にわずかなヤブレ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 料理研究家の草分けでもある入江麻木さん。 本書はそんな入江さんの優しくもおいしい家庭料理について紹介しています。 本書冒頭で娘さんとそのご主人でもある小澤征爾さん・ヴェラさんご夫妻が文章を寄せています。 それは料理研究家の入江さんにではなくママ、義母である入江さんへの言葉。 どうしたらおいしいお料理が作れるのか・・・それは愛する家族においしいものを食べさせたいから他ならないということが伝わってきます。 ・ケネディー家のオードブル ・イタリアの柿 ・お嫁に行って困ったこと ・ロンドンのティータイム ・ほんとうのボルシチ ・大きな、大きなグラタン ・シェ・エドガーのサーモン ・ロールキャベツと赤ちゃん ・ヴェラのシチュー ・ワインをもっと気軽に ・ピロシキ ・私のアメリカンスキィ・ジャジャ ・私のプレゼント作戦 ・お豆腐のバースデーケーキ 他
お料理はお好き/入江麻木の家庭料理
銀麗NO.59
栄養と料理5月号
