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■発行　主婦の友社/昭和６３年７月
■著者　土井信子

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
どこか懐かしくほっとする和風のお菓子。
本書では定番の和菓子からひんやり冷たい甘味、和素材を使った洋風お菓子までさまざまな応用レシピを紹介しています。
おうちで気軽に作ってみませんか♪

・和菓子を作ってみたいと思っているあなたへ
・おいしさきわ立つ手作りのあん
・あん五種の作り方
・あずきだけですてきな甘み
・手作りの和菓子に必要な材料、道具を紹介します
・春のお菓子
・夏のお菓子
・秋のお菓子
・冬のお菓子
・焼き菓子
・蒸し菓子
・揚げ菓子
・冷たい甘み
　　　　　　　全72レシピ

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