栄養と料理5月号
880円(税込)
■発行 女子栄養大学出版部/昭和44年5月 ■指導 香川綾、堀江ひろ子、田村平治他 ■状態B 経年に伴う表紙のスレ・キズ・薄シミ・角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 栄養と料理は昭和10年に創刊された「食と健康」とテーマにした雑誌です。 本書では忙しい共働きに役立つおかずや季節のおやつ、お弁当等、味が自慢の家庭料理を特集しています。 食を通じた当時の暮らしぶりや著名人のエッセイなど読みごたえも十分♪ ・共働きを成功させる食事 ・考えたい子供の食事 ・イタリアの祭りの市 ・いちごを使ったおやつ二種 ・子供パーティを楽しくする工夫 ・庭で作れる香辛料 ・フランス料理に学ぶこと/カスレ(羊肉の蒸し煮) ・こぶじめ ・5月の献立 ・さわやかさを盛る五月の洋風料理 ・お弁当を持ちましょう ・ごまかし食品は食べたくない 他