うかたまvol.67
880円(税込)
■発行 農山漁村文化協会/２２年７月 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 忙しい現代人にとって「食」の優先順位は下がるばかり。 時間のない中、手軽に食べられるファーストフードやコンビニのおにぎり・・・ 本来、食べることは人間にとってもっと大切に考えられてきました。 そのころの同じようには無理でも暮らしの中で少しでもその大切さや自分の食べているもののことを考えることは自分の健康を考えることにもつながる。 本書はそんなことに気づいてほしくて創刊された雑誌です。 ・夏の庭で摘む/ハーブとフルーツのデザート ・庭でハーブを育てよう ・もっとおいしい夏野菜 ・つくる人もたべる人もうれしい夏野菜レシピ ・岩手タイマグラ/森の畑のトマトソース ・夏野菜で食べたい玉ねぎ麹と甘酒でつくるたれ ・ホームメイド発酵ドリンク ・今注目の古くて新しい素材/米粉のレポート＆レシピ ・この土地で暮らす、育てる、つくる ・庭にほしい木と草/ヘビイチゴ ・豆ジャーナル ・突撃！うかたま調査隊/瓶のラムネが飲みたい！
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
