今人気のおいしいシーフード料理/別冊家庭画報
1,650円(税込)
■発行 世界文化社/昭和６２年４月 ■指導 入江麻木、上野万梨子、大久保恵子他 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ビニールカバー付/小イタミ ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について メイン料理として魚も食べたいけどちょっと面倒・・・扱いが難しそう、レパートリーがないなどさまざまな理由でちょっと手が出せないと思っている人も多いのではないでしょうか 本書ではシーフード全般のレシピを紹介。 メインはもちろん、前菜やスナックなどレパートリーがないとお悩みの人にもうれしいバリエーションです。 指導の先生型の豪華な顔ぶれもうれしいところ♪ 今夜の一品に旬のシーフードでいかがでしょう ・おなじみの磯魚でフランス料理ができる 【アメリカで大流行のシーフード料理】 ・スープの代表選手はクラムチャウダー ・キングサーモンはアメリカの味 ・かにを豪快に食べる ・ヘルシー感覚、アメリカンシーフード ・もう一つのアメリカンシーフード、エスニック料理が大流行 他 【地中海気分のシーフード】 ・地中海の恵みはトマトとハーブの香りがする ・刺し身感覚で食べたいオードブル ・シーフードとパスタ/イタリア ・ライトなイタリアのシーフード ・香り豊かなシーフードグリエ/南フランス ・シーフードとパエリヤ/スペイン ・スペインのおつまみ、タパスがおもしろい ・素朴でやさしい味、地中海の家庭料理 他 【手作りの家庭料理】 ・女太公望の魚料理 ・漁師直伝の豪快、船上料理 【楽しい保存食作り】 ・味噌漬け ・粕漬け ・塩辛 ・かまぼこ ・さつま揚げ 他 ・子どものためのシーフード ・ストックできる便利なシーフード
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
