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おいしいサラダ百五十種/榊叔子

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■発行 婦人画報昭社/昭和33年8月
■指導 榊叔子

■状態B
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
肉や魚はそれほど意識しなくても口にできますが、野菜はどちらかと言えば意識しないと必要な量は食べられないものです。
この本ではただ野菜を食べる「サラダ」だけでなく野菜に肉や魚、たまごなどを合わせたボリュームのあるものから旬の果物を使ったフルーツサラダなどを「サラダ料理」として150種紹介しています。
ソースやドレッシング野作り方やスパイスのじょうずは使い方も紹介されているのもうれしい1冊。

・グリーンサラダ、野菜サラダ
・果物のサラダ
・肉、魚、たまごのサラダ
・ドレッシングのページ
         全150種


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